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陶瓷餐具的选购与使用窍门
已阅:1077  2016-12-26
 

如果买了不确定的陶瓷餐具,可以用一些小方法检测一下:陶瓷餐具怕酸,那么在使用新购买的陶瓷餐具前,可用食醋浸泡以溶出大部分的铅;使用时,千万不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。另外,在使用时,要注意陶瓷餐具的保养。不要用金属丝擦洗陶瓷餐具,因为这样易造成釉面擦伤,而擦伤处易吸污并造成花纹图案中的铅、镉等溶出,对人体健康不利。有裂纹的陶瓷餐具也好不用,因为裂纹里的污垢不容易清洗干净,极易使细菌繁殖,造成病从口入。
  陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗。但是,彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素。因此,在购买和使用陶瓷餐具时,要注意以下几点:
  方法一:
  一、购买陶瓷餐具一定要选择正规的市场和店面,切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定,将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡,铅的溶出量不得大于7毫克/升,镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。
  二、购买时要注意看餐具的成色,用手触摸餐具表面,看内壁是否光洁;
  三、闻闻是否有异味;
  四、不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。通常颜色越鲜艳的餐具,重金属就越容易超标;
 

  五、应购买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具;
  六、餐具使用前用沸水煮5分钟或用食醋浸泡2—3分钟,以溶解
  方法二:
  1、看色泽
  这里说的看色泽主要是看骨瓷的不覆盖花面的胎体部分的色泽,真正骨炭含量高的优质骨瓷,其色泽应该是乳白色或者称为奶白色。骨瓷不是越白越好,自然的乳白色才是好的骨瓷。
  2、听声音
  听声音有两种方法,第一种就是把瓷器碗托在一只手的手心中(注意:一定不要抓在手心中),另一只手弹下骨瓷的碗口边缘处,好的骨瓷声音清越如钟声一样有清脆的回音,响声越长久说明胎体更圆滑,瓷的品质更好。第二种就是注入碗中三分之一左右的水,一只手沾些水沿着碗边转会发出“唧唧”的共鸣声,碗越大效果越明显。
  3、摸碗底
  为什么要摸碗底呢?因为一个做工精细的碗的碗底是要二次打磨过的,既防滑又防止划伤桌面,这就是从细节出发考验一个瓷的工艺了。
  4、碰撞
  这一点可能不方便尝试,骨瓷看上去很薄,给人一种很脆弱的感觉,其实不然,骨瓷的硬度是普通陶瓷的三倍左右,正常拿两个小碗对碰一般不会有什么大问题的,选购时导购可能会给客户做碰撞效果展示。

 
 
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